Velké množství vody v těle způsobuje otoky. Otoky kotníků, pokud to ovšem nejsou projevy dysfunkce lymfatického systému, znamenají nedostatek železa.
Obecně se doporučuje užívat 3x denně odvar z kořene nebo plodů petržele, v každém případě je užitečné jíst denně 30 až 50 dkg syrového pokrájeného zelí s citrónovou šťávou po dobu 10 až 20 dní.
Na otoky je dobrý jitrocel kopinatý: list omyjeme vodou, rozdrtíme, položíme na postižené místo a ovážeme obinadlem. Po sundání omyjeme místo teplou vodou.
Další bylinky vhodné na ošetření otoků:
fazol obecný, miřík celer, náprstník červený, kokoška pastuší tobolka, komonice lékařská, krtičník hlíznatý