Sandalfon je jedním ze dvou archandělů, kteří kdysi kráčeli po zemi v lidské podobě. Tím druhým je jeho bratr dvojče Metatron. Některé zdroje ho zmiňují jako proroka Elijáše, povýšeného na anděla.
V Knize Enochových je vládcem 6. Nebe, ale v Zohar vládcem 7. Nebe. V islámské víře bývá ve 4. Nebi. V Kabale je andělem představujícím sefirah Malchutu a splývá nebo je zaměňován s andělem Metatronem; kromě toho prý přijímá modlitby lidí a posílá je Bohovi.
Dále se o Sandalfon říká, že hraje důležitou roli při diferenciaci pohlaví v embryu.
Podobně jako archanděl Michael prý neustále soupeří se Samuelem, andělem zla.
Podle jiných pověstí se označuje také jako OFANY (kolo hebrejsky), čímž se myslí „kolo v kole„ z Ezechielově vize nebeských vozů.
Všechny zdroje ho popisují jako velmi vysokého, například prý převyšoval výšku anděla Hadraniela o 500 let cesty pěšky - prý měl hlavu v nebesích.