Denní potřeba je 2 až 4 g přičemž denní ztráta je 2 až 3 g. Zvýšená spotřeba je především po chirurgických zákrocích, při odtučňovacích kůrách, po velkém odvodnění organismu, při dlouhotrvajících průjmech, vrhnutích, při nadměrném pocení...
Projevy nedostatku:
Při hyperfunkci štítné žlázy, po úplném vyčerpání a při otocích porucha:
- svalů
- v krevním oběhu
- v trávícím traktu
- v činnosti srdce
- v činnosti nervového systému
Obsah draslíku v mg na 100 g potraviny
